सीएएस 117-39-5 क्वेरसेटिन 95% पाउडर

क्वेरसेटिन एक आहारीय फ्लेवोनोइड पॉलीफेनोल यौगिक है जो पौधों के वर्णक पदार्थों में व्यापक रूप से पाया जाता है। सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग प्रभावों सहित इसके उल्लेखनीय जैविक कार्यों के कारण इसने काफी ध्यान आकर्षित किया है। इस यौगिक का गलनांक 314°C है और यह एथेनॉल और मेथनॉल जैसे कार्बनिक विलायकों में घुलनशील है, लेकिन पानी में अघुलनशील है। क्षारीय जलीय विलयनों में यह पीले रंग का दिखाई देता है और इसका स्वाद कड़वा होता है।

क्वेरसेटिन में उत्कृष्ट औषधीय गुण होते हैं, जिनमें कफ निस्सारक, खांसी निवारक, अस्थमारोधी, उच्च रक्तचापरोधी और हृदय संबंधी लाभ शामिल हैं, जैसे कि केशिका प्रतिरोध बढ़ाना, रक्त में वसा की मात्रा कम करना और कोरोनरी धमनियों को फैलाना। चिकित्सकीय रूप से, इसका उपयोग क्रॉनिक ब्रोंकाइटिस के इलाज में किया जाता है और यह कोरोनरी हृदय रोग और उच्च रक्तचाप के लिए सहायक चिकित्सा के रूप में कार्य करता है।

वर्तमान में, क्वेरसेटिन उत्पादन के प्राथमिक तरीकों में निष्कर्षण और पृथक्करण, अम्ल जल अपघटन और एंजाइमेटिक रूपांतरण शामिल हैं, जिनमें से एंजाइमेटिक रूपांतरण सबसे व्यावहारिक दृष्टिकोण है।

क्वेरसेटिन की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता विटामिन ई से 50 गुना और विटामिन सी से 20 गुना अधिक है।

यह तीन तंत्रों के माध्यम से मुक्त कणों को समाप्त करता है:

● मुक्त कणों को सीधे निष्क्रिय करना।

● मुक्त कणों को नष्ट करने वाले एंजाइमों की क्रिया को सुगम बनाना।

● मुक्त कणों के उत्पादन को रोकना।

प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) को समाप्त करने की यह क्षमता सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को कम करने में भी मदद करती है।

● यह रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और रक्तचाप को कम करता है।

● यह हृदय रोग की रोकथाम और उपचार करता है, जिससे हृदयघात की घटनाओं और मृत्यु दर में कमी आती है।

● हृदय की अतिवृद्धि को कम करता है।

● यह संवहनी चिकनी मांसपेशी कोशिकाओं के प्रसार और अतिवृद्धि को रोकता है।

● थ्रोम्बोसिस बनने से रोकता है।

● लिपोपॉलीसेकेराइड (एलपीएस) द्वारा प्रेरित सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को रोकता है।

● व्यापक स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी गतिविधि, जीवाणु संक्रमणों की रोकथाम और उपचार में उपयोगी।

● न्यूरोप्रोटेक्शन

● रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के संभावित प्रभाव