थोक शुद्ध शिटाके मशरूम एक्सट्रेक्ट पाउडर

शिताके मशरूम का अर्क शिताके मशरूम के फलने वाले भाग से निकाला गया एक सक्रिय घटक है। यह कई पोषक तत्वों और जैविक गतिविधियों से भरपूर एक प्राकृतिक उत्पाद है। इसके मुख्य घटकों में शिताके पॉलीसेकेराइड, प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन बी समूह, विटामिन और अन्य खनिज शामिल हैं। इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, ऑक्सीकरण रोधी और विषाणु रोधी जैसे जैविक कार्य होते हैं। इसका उपयोग स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों में पोषण पूरक के रूप में मानव स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए किया जा सकता है, और साथ ही भोजन के स्वाद और पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए एक प्राकृतिक खाद्य योज्य के रूप में भी किया जाता है। स्वास्थ्य जागरूकता में सुधार के साथ, विभिन्न क्षेत्रों में इसकी मांग लगातार बढ़ रही है, और बाजार की संभावनाएं व्यापक हैं।

● शिटाके पॉलीसेकेराइड: यह शिटाके मशरूम के अर्क में मुख्य घटक है, जो β-(1→3) और (1→6) शाखाओं वाला एक β-(1→3) ग्लूकान है, और यह इसकी कई शारीरिक गतिविधियों के लिए भी प्रमुख पदार्थ है।

● प्रोटीन और अमीनो एसिड: यह मानव शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड, जैसे कि लाइसिन और ट्रिप्टोफैन से भरपूर है, जो मानव शरीर के सामान्य शारीरिक कार्यों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।

● विटामिन: यह विटामिन बी समूह और विटामिन डी से भरपूर है, जो चयापचय को बढ़ावा देने, तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने और हड्डियों की मजबूती बढ़ाने में मदद करता है।

●खनिज: इसमें कैल्शियम, आयरन और जिंक जैसे खनिज होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य, रक्त उत्पादन और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

● रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं: शिटाके मशरूम के अर्क में मौजूद लेंटिनन और अन्य तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित कर सकते हैं, प्रतिरक्षा कोशिकाओं के प्रसार और गतिविधि को बढ़ावा दे सकते हैं, और वायरस और बैक्टीरिया जैसे रोगजनकों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं, जिससे बीमारियों की घटना कम हो जाती है।

● एंटी-एजिंग: क्रैनबेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जैसे कि एंथोसायनिन और विटामिन सी, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जिससे एंटी-एजिंग में भूमिका निभाते हैं।

● एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग: इसमें फ्री रेडिकल्स को खत्म करने की क्षमता होती है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने, कोशिकाओं को नुकसान से बचाने और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।

● रक्त लिपिड और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करें: शिताके मशरूम में पाए जाने वाले शिताके मशरूम प्यूरीन जैसे तत्व सीरम कोलेस्ट्रॉल और रक्त लिपिड के स्तर को कम कर सकते हैं और हृदय संबंधी रोगों की रोकथाम में मदद कर सकते हैं।

● लीवर की रक्षा करें: यह ट्रांसएमिनेज के स्तर को कम कर सकता है, लीवर की कोशिकाओं की रक्षा कर सकता है, लीवर की कोशिकाओं के पुनर्जनन को बढ़ावा दे सकता है और लीवर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

● पाचन क्रिया में सुधार: यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता को बढ़ावा दे सकता है, पाचन क्रिया में सुधार कर सकता है, और कमजोर प्लीहा और पेट तथा भूख न लगना जैसे लक्षणों पर कुछ हद तक सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।